湖南常德牛肉粉

地址：姑苏区十梓街621号

这是一家常德人开了8年的长沙特色小店。身处异地，为了解馋，他把常德老家正宗的米粉味道copy到苏州。

常德的米粉与苏州的面条不同，是用碱性的水制作而成，口感比较劲道，为了保持这份正宗的口感，老板坚持使用从常德运送来的米粉。

体验感受：米粉爽滑，劲道！我吃的是小炒肉米线。汤很辣！碗小，份量小，要另外加3元米线，否则下午早早就饿了。我没有加。而是在隔壁买个新疆烤饼。发酵到位，外表微甜。很和我的口味。